Таверна «Под черным лебедем», созданная в 2000 году, находится в 17 км от Гижицко, на маршруте Великих Мазурских озер. Это единственный такого рода объект на Мазурах, который соединяет в себе функции ресторана и музея, где при блеске свечей и керосиновых ламп, среди старинных инструментов, рыболовецких сетей и камыша можно насладиться необыкновенно вкусными блюдами Варминьско-Мазурского региона.

Название таверны связано с легендой, согласно которой черный лебедь – бывший житель деревни – охраняет поселение, накрывая его своими крылами и спасая от бед и нелюбви. Местные жители рассказывают, что иногда, на рассвете можно увидеть черного лебедя в прибрежных камышах, и тогда счастье тебя никогда не покинет.

В таверне господствует неповторимый дух старого прусского трактира, насчитывающего более 100 лет. Кроме необычного интерьера и атмосферы Таверна привлекает туристов со всего мира региональной кухней: здесь можно отведать польских, прусских и литовских блюд, приготовленных по оригинальным старинным рецептам, некоторые названия запатентованы и могут использоваться только в таверне «Под черным лебедем». Например, цзынзауки – большие вареники с гречкой.

Над таверной находится мини-отель: 17 уютных номеров в рустикальном стиле, обставленных антикварной мебелью.

Есть также большой кемпинг с электричеством и водой на несколько сотен мест. При кемпинге – благоустроенный пляж и помост для рыбной ловли. Важной частью комплекса является порт для швартовки яхт и моторных лодок: пристани в состоянии принять несколько сотен яхт.

Можно взять напрокат моторные лодки, водные мотороллеры, можно покататься по озеру на банане или водных лыжах, полетать на парашюте, который тянет моторная лодка, поучаствовать в парусной регате. Зимой по замерзшему озеру катаются на буерах и снегоходах.

«Черный лебедь» принимает конференции и другие деловые мероприятия, может организовать «корпоративное» питание и даже «пиры». И проводит настоящие праздники – День пирата и фольклорную Рэдзэвскую ярмарку. И вообще это удивительное место – и по атмосфере, и по красоте, и по обслуживанию.

Варминско-Мазурское воеводство (Варминско-Мазурская область) – удивительно-красивый регион, с богатейшими лесами, многочисленными озерами, реками, каналами и прекрасными пейзажами, о котором россияне знают очень мало, тем не менее, он находится по соседству с Калининградской областью и может уверенно конкурировать с другими туристическими направлениями.